話說新店有一條很有古早味道的小街道，叫做三民路，
喬巴沒事就愛亂逛這，一直看了有家店很久了，遲遲沒有進去光顧過，
今天剛剛好看到裡面不僅是生意很好，而且門外寫的獲獎的消息更讓喬巴很想要立刻嘗試看看，
一進門發現裡面剛好做了兩對夫妻，加上他們各生的一個小孩坐在嬰兒車裡，（後來還聊起天來了︿︿小嬰兒真的是很可愛呀～～～︿︿）
扯遠了～先回來…
想不到要吃飯前剛剛好兩夫妻加上我們都是第一次光顧，
老闆還會詳盡的先講解一遍這裡面的玄機和製作，有哪些菜
包括用了哪些健康的食材，用怎樣繁複的方法製作等等，
原來，這家店賣得，是一個健康，和一個希望大家吃了可以充滿元氣的心意。
裡面湯、茶、和涼拌菜統統可以再續，
而且每道菜，都精心放了相當多的新鮮蔬果和營養，
吃一頓他們的套餐，一次最多可以吃到七十幾種食材和蔬果，
真的假的？？有沒有那麼厲害？
點菜還要聽一次他詳細的大約五分鐘的介紹，
他才讓我們看菜單來點菜，也算是他們的一種堅持，讓你知道你到底吃到了什麼樣美味的料理。
於是我和小狼兩個人喬了半天，
我決定吃我最愛的涼麵，他則是吃他很愛的水餃，
光是餃類就分為好多種，包括麵皮也有分呀，
不愧是專業的，裡面每種水餃都放了滿滿的蔬菜，
所以我們點的水餃則是十蔬里肌水餃，接下來就期待他上菜啦！！
首先給我們一杯熱呼呼的菊花茶，
這茶跟外面的挺不同的，有特殊的涼氣，我想應該是有加了薄荷之類的東西，
但是又不是死涼，是那種清新質樸的涼，
我個人很喜歡，所以就從頭到尾悠閒地喝著它
再送來了三菇雞湯，
這個湯頭真的狠棒，一口就知道真的用很多鮮菇加上雞肉去磝煮出來的，
清清甜甜，又喝的到雞肉的味道，一點都沒有偷工減料，
味道鮮甜加上還可以吃到滿滿的菇類，很豪氣的幫你在碗里放滿了三種好吃得菇，光喝這個我們就續了兩碗了～
真的很不錯喝唷︿︿
涼拌菜：
同樣的也可以不斷再續，這個裡面不但有很多種好吃的十種蔬菜，還有海珊瑚，吃了非常營養健康，
又不會發胖，裡面的醬也是清爽的醬汁，非常適合夏天消暑享用。
這是他們驕傲獨有的松子沙拉，
裡面不但有三種新鮮水果，馬鈴薯，還撒上了滿滿的松子，這個真的很好吃，
作法也很細膩，他們是一層層的像派餅般的堆疊上去，吃起來鬆鬆甜甜的，
真的狠美味呢，可惜不能再續，不然我真想要多吃幾盤！！
好啦，主角登場！
這裡面共有十顆餃子吧，每顆都很飽滿、料好又實在，
重點是，你吃得到每一個食材，咬一半你就可以看到十蔬被處理的細細的包藏在裡面，
連皮都是全麥做的，想必老闆真的花費了不少心力呢！
其實在前面的小菜大概都已經飽了，再加上這個，可以說是非常大滿足！！
我的涼麵～
不好意思呀，忘記一來先拍，等吃了才發現漏了他，
本來他排的漂漂亮亮的，視覺相當漂亮有層次，顏色好豐富，
被我攪拌過了，真不好意思！
大家可以稍微想像一下它原本舖平有層次的樣貌，
裡面的麵條很多種，甚至寬細都不一樣，
所以每一口吃到的感覺都不太一樣，
口感很特殊，因為麵有寬有細有蔬菜的脆，
重點裡面還有放很多堅果！
因為 畢竟通常我們一般人各種食物都可能可以攝取到，
但是唯獨堅果類真的很難吃到，
但是堅果又有豐富的維他命和抗氧化的功效，
是青春永駐健康一定要攝取的，所以我很努力的卯起來吃～
這盤涼麵雖然淺，但是料多、豐富，
口感 醬汁 也有他的特色，
說不出來 是啥味道，不過，我個人可能吃習慣了麻醬，
所以可能要多習慣他們用十幾種醬汁調配出來新型的醬吧
一個套餐 要199
但是我覺得非常值得，因為每一口，都吃到了老闆的用心和堅持，
菜單上面，還有營養師的姓名，每一種都經過營養師精心調配過，
所以熱量和營養 都兼顧到了，
聽說，老闆娘還是大陸醫科的高材生，嫁來台灣後，用他的方法和水餃來幫助人，
即便不能行醫，還是可以用食物去治療大家的心和胃，
真是一家好店
另外水餃還可以買冷凍的自己回家下唷
「哈餃子」我個人覺得是很好的店，
為了健康，我會持續在多吃幾個餃子的︿︿
哈哈哈
延伸閱讀：喬巴愛喫
歡迎來到希臘秘密旅行！/人生所謂必去一回，台灣最難定的餐廳～宋廚/
新店「什麼都有早餐」中式點心百匯～「長江點心早餐總匯」/蝦拼活蝦料理～吃到吐
留言列表
我的部落格蒐藏 