三線子の喵Japan

因為家裡面全家大小，最愛看ㄉ節目，就是「地獄廚房」！

幾乎從第七季看到最新的一季，其中對裡面最想要吃的，就是威靈頓牛排！

這個牛排的特色就是類似燉肉的感覺，整塊大牛肉烹調後，

最後把酥皮包副整個牛肉，放到大烤箱裡面烤，

最後再一一的切橫面的牛排料理方式，

類似這樣：

每次都看到流口水，找了有做這個料理的好久囉，一直都找不到，

好不容易，發現林口福容飯店有刷指定銀行卡買一送一990元，

所以我就訂位啦，因為喬巴身邊都是熱愛地獄廚房的粉絲，

於是從本來喬巴定兩位，到最後來了整整十位，真是誇張呀！

於是一下班就和眾飯友們驅車從台北到林口，

到了才發現，恩恩～這裡的福容飯店的確有點迷你，

規模不是想像中的那樣，因為畢竟聽說阿基師在福容，所以一直想像這間飯店應該是稍微....

大間一點點吧？？

裝潢只能說很平實，沒有過多奢華大氣的設計，

一進門口就是餐廳，

這裡的燈設計的相當奇怪，

所以用手機拍起來真的效果超差，而且顏色偏紅到一個不行，

所以，請大家原諒不懂修圖的喬巴好嗎？？

可以選擇的就是 飲料和甜點

甜點是蛋糕、布丁和奶酪，飲料則是茶、咖啡和果汁

但是蛋糕服務生說是隨機出的，所以不知道會是什麼蛋糕？

這個答案真是讓人家傻眼？？

反正，

就看各位的選擇了

「冷盤」

先來一道燻鮭魚，老實講這個鮭魚味道普通，肉質比較沒有彈性一點

「沙拉」

這個沙拉很特別

雖然是油醋，帶點甜甜的加上不酸的滑順口感，

倒是讓我很驚訝！不過因為這個口感堪稱特別，

又加上玫瑰紅般的醬汁，的確相當不同，可是也許不喜歡的人就會很不習慣吧？

再一張比較近點的

「麵包」

接下來上的是大大脆脆的圓麵包，旁邊放著一個奶油，

可是裡面沒有任何其他的料，就是這樣單單吃著偏乾的麵包，

幸好後來要了蜂蜜，還比較好一點，

可是很奇怪的是，濃湯居然在讓我們吃完了麵包後才上，

其實一邊沾著麵包一邊喝湯是很棒的，

所以建議下次麵包不要吃的太快，等湯上來再慢慢享受喔

「南瓜濃湯」

是我最愛的湯耶～～開心！！

當然這個湯的調味都還到位，只是湯的濃稠度稍微稀了一點，

但是因為還是可以喝到南瓜香，所以我甚至跟馬力多要了他的半杯來喝！哈哈

上面有些許的泡沫.....

「前菜」

青醬燉飯！！跟地獄廚房一樣耶！！！耶！！有看過就知道，

地獄廚房的燉飯也是綠色青醬，

可惜少了天使細麵和干貝，不然就太完美了啦！

個人很喜歡這家燉飯，老實講裡面最好吃的就是這個，味道濃厚，燉飯的口感恰到好處

所以如果一大盤我應該都可以把它給吃光吧？？

只可惜份量較少，不過加上麵包 我其實已經快要吃飽了...

接下來就是主角要登場了，

這個牛排只有5oz，所以很小一個，加上包覆的酥皮，

剛好比一個拳頭再大一點，

下面應該是紅酒醬汁，搭菜有玉米筍和糖漬地瓜、花椰菜和紅蘿蔔

不過看到這個第一個想到的卻是 好像饅頭或是酥皮濃湯的感覺？？

當然 

我是不清楚這個廚師的做法，但是和我看節目上的，的確有一大段距離，

而且也不是包覆起來再橫切，

牛肉相對吃不太出來牛肉的口感，肉質較柴，

幸好酥皮內有些許香香的湯汁可以加分，所以這個主菜，重點其實真的就在酥皮上了，

加上熱氣和包覆的關係，酥皮幾乎都水水的了，

但是加上酥皮和牛肉，兩個合在一起又還挺ＯＫ，

第一次發現原來酥皮可以幫肉加分到這麼多喔？

畢竟看了太多集地獄廚房了，有心得嘛！

水果

挺甜的，還不錯，但是奇異果酸了點！！

後來上的是奶酪和葡萄柚汁（可選擇的果汁為柳橙和葡萄柚）

只是 我忘記拍了

奶酪的口感並不綿密，相對比較厚實，但是奶味還是十足！

而，葡萄柚汁很好喝，只可惜我真的已經吃飽喝飽了，

完全動不了，所以一整個沒有喝完

但是葡萄柚汁喝起來很像原汁喔！！

（用我的4s自拍畫素真的差很多）

基本上，這家店要能夠滿足地獄廚房粉絲的話，

心情上的確是有些慰藉的，畢竟我沒有錢也不能夠直接飛到地獄廚房的餐廳享受，

在台灣真的很難吃到這項料理的時候，

解解饞是好的！！

那這家店呢，一開始進來會相當狐疑，擔心會不會很難吃？

但是單就以這次的優惠買一送一的價位和吃倒滿滿的排餐和食物，

我個人是很滿足啦！！只是可能又要變胖了！！嗚嗚嗚！！

畢竟我不是那種怎樣吃都不會胖的仙女體質啊！加上年紀大，吃東西都要小心控制呀！！

但是如果懷抱著地獄廚房般高級的享受的話，

可能會讓你打了個折扣喔！！

不過還是希望有天  可以吃到非常好吃的威靈頓牛排，

一飽我垂涎已久的心呀～～

地獄廚房: 介紹請點我

Gordon Ramsay主廚

林口福隆飯店：官網請點我

買一送一使用銀行信用卡：台新 中國信託 國泰世華